Zwei Craft Brewing Business-Trends im Jahr 2022: Cannabis und Blockchain – Craft Brewing Business

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Cannabis Blockchain Craft Beer Roboter
Dachte, das fasst die Dinge gut zusammen.

Während 2021 die Craft-Brauerei-Branche aufgrund von Störungen durch Arbeitskräfte- und Materialmangel vor zahlreiche Herausforderungen stellte, konnten viele Craft-Brauereien den Sturm überstehen. Selbst als wir letztes Jahr Schankstuben, Bars und Restaurants wiedereröffneten, sahen wir weiterhin, dass Brauereien für zusätzliche Einnahmen auf den Vertrieb angewiesen waren .

Obwohl viele COVID-Beschränkungen aufgehoben wurden, begrüßen Craft Brewer weiterhin diese zusätzliche Einnahmequelle. Viele in der Brauindustrie wurden durch die Unterstützung des Bundes durch den Restaurant Revitalization Fund (RRF), den American Rescue Plan Act und den Craft Beverage Modernization and Tax Reform Act (CBMTRA) unterstützt. Ein breiter und ermutigender Trend ist die Diversifizierung der Bierkonsumenten und -hersteller.

2021 hatte jedoch nicht nur starke Schlagzeilen und Wachstum.

  • Schwere Wetterereignisse, Klimawandel sowie Arbeitskräfte- und Produktionsmangel wirkten sich 2021 auf die Brauindustrie aus. Die Gerstenproduktion in den USA ging gegenüber 31 um 2020 % zurück, was die kleinste US-Ernte seit 1934 darstellt.
  • Auch die Zukunft des Hopfens könnte gefährdet sein, da die Hopfenanpflanzungen im ersten Jahr von der Rekordhitze im Jahr 2021 stark beeinflusst wurden.
  • Spirituosenhersteller setzen sich aktiv dafür ein, Steuerlasten abzubauen, die harte Getränke gegenüber den Verbrauchern wettbewerbsfähiger machen.
  • Schließlich kündigte Amerikas größter Hersteller von Aluminiumdosen eine Verfünffachung seiner Mindestbestellmenge an. Zum 31. Dezember 2021 beschloss Ball Corporation, die Änderungen auf den 1. März 2022 zu verschieben, stellte jedoch fest, dass sie vor Herausforderungen stehen, Lieferterminzusicherungen für Kunden ohne Vertragsbindung zu geben. Während der Dosenhersteller kleinere Bestellungen über seine Distributoren zulassen wird, erhöht die Änderung der Bedingungen die Kosten, da der Lieferkette eine weitere Ebene hinzugefügt wird.

Zu Beginn des Jahres 2022 erwarten wir, dass zwei große Trends auf dem Craft-Beer-Markt auftauchen und wachsen werden. Erstens werden wir wahrscheinlich eine fortgesetzte Zusammenarbeit und Erforschung von Cannabisbieren erleben. Zweitens, da sich die Blockchain weiterhin bewährt und bei Verbrauchern und Brauern eine größere Akzeptanz gewinnt, wird es weiterhin kreative Marketinglösungen und mögliche Einnahmequellen für die Bierindustrie geben.

Cannabis und Craft Beer

Während die Idee von mit Cannabis angereicherten Getränken für Staaten wie Colorado, in denen Cannabis für den Freizeitgebrauch seit fast einem Jahrzehnt legal ist, nicht neu ist, erwarten wir in diesem Jahr steigende Investitionen in Cannabisbiere. Cannabisbiere können entweder in Form von CBD- oder THC-infundierten Produkten vorliegen.

Im Jahr 2018 brachte der Gründer von Blue Moon beispielsweise CERIA auf den Markt, ein alkoholfreies Bierunternehmen, das auch eine mit Cannabis angereicherte Version seiner Produkte anbietet. CERIA war Colorados erstes THC-angereichertes, alkoholfreies Craft Beer und Molson Coors kündigte Anfang 2021 weitere Investitionen in eine CBD-Getränkelinie, Veryvell, an. Aufgrund behördlicher Anforderungen wird THC-angereichertes Bier alkoholfrei sein.

Brauer sollten sich bewusst sein, dass das Brauen von Cannabis ein hohes Maß an regulatorischer Einhaltung und Navigation erfordert, die über das hinausgehen, was normalerweise für den Verkauf von alkoholischem Bier erforderlich ist, sollten sich jedoch nicht davon abhalten lassen, die milliardenschwere Anbauindustrie zu erschließen.

Brauereien übernehmen Blockchain-Innovation

Die Blockchain, ein Wort, das für einige Investitionen und Millionen an neuem Geld und für andere Verwirrung bedeuten kann, ist hier, um zu bleiben und hat begonnen, ihren Weg in die Bierwelt zu finden. Die Blockchain ist ein dezentralisiertes Hauptbuch, das Transparenz bietet und Transaktionen über ein öffentliches Forum anstelle eines privaten validieren kann. Kryptowährungen wie Bitcoin bauen auf und basieren auf der Blockchain-Technologie.

Letztes Jahr ist die Blockchain über sogenannte nicht fungible Token (NFTs) in den Biermarkt eingetreten. NFTs sind einzigartige, digitale Assets, die häufig für den Verkauf digitaler Kunst verwendet werden. NFTs werden auch als Token verwendet, der es einem Eigentümer ermöglicht, Teil einer exklusiven Gemeinschaft zu sein oder Anspruch auf bestimmte Vorteile zu haben.

Mindestens drei Brauereien tauchten letztes Jahr kopfüber in den NFT-Raum ein, jede mit einem anderen Plan. Denver Beer Co. startete einen „Beer For Life“-NFT, der online versteigert wurde und 4.33 ETH oder etwa 16,000 US-Dollar einbrachte. Dies ist ein Direktverkauf, bei dem der Inhaber des NFT jeden Tag bis zu vier Biere in einer der Schankräume von Denver Beer Co. einlösen kann. Alternate Ending Beer Co. lizenzierte einen beliebten NFT und verfolgte den „Community“-NFT-Ansatz, indem ein Bored Ape Yacht Club NFT lizenziert wurde, um seine erste Malz-Erbsen-Grisette des Landes zu vermarkten. Diese Taktik der Lizenzierung des NFT kann eine völlig neue Community ansprechen, die zuvor möglicherweise kein Teil der Craft-Beer-Industrie war oder sich für sie interessierte. Schließlich hat 7 Bridges Brewing Co. ein Craft-Beer-NFT entwickelt, das es Käufern ermöglicht, ihr Bier in das Metaverse zu bringen, eine virtuelle 3D-Plattform, die durch die kürzlich erfolgte Umbenennung von Facebook in Meta weit verbreitet wurde.

Keine Idee ist zu groß oder zu klein für Blockchain und ihre scheinbar grenzenlosen Möglichkeiten für Innovationen innerhalb und außerhalb der Bierindustrie. Wir gehen davon aus, dass andere Brauer sowie die gesamte Bierbranche auf der großartigen Arbeit von 2021 aufbauen werden.

Blick in die Zukunft

Während aufgrund des anhaltenden Arbeitskräftemangels, des Mangels an Materialien und Vorräten und der Unbekannten im Zusammenhang mit COVID Herausforderungen vor uns liegen, hat die Braugemeinschaft in schwierigen Zeiten immer ihre Widerstandsfähigkeit und ihre Fähigkeit bewiesen, durch ihre Kreativität und die Unterbrechung einer traditionellen . die Köpfe von Millionen zu gewinnen Platz. Wir erwarten auch traditionellere Marktexpansionen und -schrumpfungen, sind jedoch gespannt auf die Zukunft des Handwerks, da es mit anderen auf dem neuesten Stand ist, wie Cannabisunternehmen und Innovationen in der Blockchain, NFTs und anderen digitalen Assets.

Bobby W. Dishell ist Rechtsanwalt bei Moye White, wo er sich auf Immobilienleasing, Cannabiszertifizierungen und die Vertretung von Colorados Craft Brewern in allen geschäftsbezogenen Angelegenheiten konzentriert.

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